- 141
- 保存
- 296
- 保存
- お気に入り
- 19もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/06/09
- 2,552
鶏胸肉とひよこ豆のホットサンド 玉ねぎとピクルスのハムサンド
レシピ
作り方
- 1
- みじん切りにしたにんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒める。香りが出てきたらひよこ豆を入れる。
- 2
- 塩、コショウで味付けをして軽く炒めたら、火を止め、マッシャーでひよこ豆を潰す。
- 3
- パラパラになったら玉ねぎを加えて軽く炒める。シャキッとした歯ごたえを残す。（しっかり炒めて少し焦がしても、オニオンチップスのようでおいしいです）
ポイント
サンドイッチの味のメインになるので、塩はしっかりめに。
ひよこ豆と、ボイルした鶏胸肉（ハーブで味付け）と、タプナードと、ドライトマトと、レタスを、トーストしたバゲットに挟んで、すぐに食べる。
もぐもぐ! (19)
いま人気のレシピと料理写真
右 : ピクルスと玉ねぎのマヨネーズソースと、生野菜を食パンでサンド
ひよこ豆は、少量のにんにくと玉ねぎと唐辛子で軽く炒めてみましたよ