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手料理
  • 2016/12/02
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ピーマンと白滝の和え物

レシピ
作り方
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白滝を茹でて、ピーマンはコンロで焼く。

すり鉢で、胡麻をすり、醤油、胡麻油ワサビを入れてまたすり、ピーマンと茹で終わった白滝を入れて合える。

出来上がり。
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2016∕12∕02 夕食
ピーマンにはビタミンB1ビタミンB2ビタミンAが入っており、

ビタミンB1エネルギーを作りだし不足すると疲労、肩凝り腰痛

ビタミンB2目や皮膚。口や鼻の粘膜の維持。不足すると口内炎肌荒れ、結膜炎になりやすくなります。

ビタミンA成長促進粘膜の形成。
不足すると乾燥、鮫肌。

寒い今の時期には血行不良になりやすく肩凝りになりやすく、乾燥しがちで肌荒れになりやすい今に合わせてこのメニュー。
相互さんに貰ったピーマンとデザフェスで購入したすり鉢で只今すり鉢祭。
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