まる(丸大豆)さんの料理 凉拌莴笋丝 チシャトウの冷菜

ユウキ食品さんの八角と花椒、韓国唐辛子を使って作った辛さ控え目の自家製紅油で涼拌莴笋絲。
紅油のベースはピーナッツオイル
トッピングはマイルドな唐辛子とユウキさんのクコの実

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