筍の豚バラ巻き

採れたての筍を大根おろしでアク抜きしました。なので あまったおろしとポン酢でいただきました。
豚バラなので油をひかず焼きました。さすがにすごい油だったので、あっさりが好みの人には油っぽいと思います。