茄子🍆とかぼちゃ🎃の天ぷらを作り、山形板蕎麦用の太く腰のある蕎麦。温かい出汁には焼きネギをイン。お蕎麦には青さのりをトッピング。天ぷらで余った種で天かすもトッピング。 #山形蕎麦 #板蕎麦 #かぼちゃの天ぷら #茄子の天ぷら #サクサクの天カス