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手料理
  • 2020/05/05
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天然酵母で作成クルミパン

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先月末からレーズン酵母をおこして
昨日から中種作りはじめたけど
レシピ通りに作ってたら
連休終わってしまう💦

という事で、
一晩寝かせる×3回を省いて
強引に発酵させた中種で作成
なんとか形になった😅

いらちには天然酵母は向いてない💦

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