塩糀漬けの唐揚げに生ハムサラダ添えて

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#米糀の塩こうじ
#鶏モモ唐揚げ
#二度揚げ
#生ハムサラダ
モニターで当選した米麹で作った塩こうじに漬け込み二度揚げしました。
塩こうじ効果で外 はカリッと中は柔らか、ハイボールがすすみました。