鶏屋さんのココロ煮・白菜のクリーム煮・nakkoちゃんのモツカレー・メレンゲととろろ入り白い納豆・鶏皮とセロリの酢の物

5と0の付く日は鶏屋さんの特売日だから、買い出し&冷凍保存措置。
ココロ煮（心臓のコロコロっとしたお惣菜）買った。
唐揚げ用カットもも肉を、唐揚げ粉まぶして一個づつでも揚げられる様にして、半分はそのままで一個づつでもすぐ使える様にして冷凍。
胸肉を刻み、ミンチと合わせてナゲット用のタネにして冷凍。その残りの鶏皮を使って、セロリと酢の物に。卵黄だけ使ったので、残りの白身をメレンゲにして納豆と合わせてみた。（変なの！ って言われた）
もも肉を半分使って、白菜とクリーム煮に。
nakkoちゃんが昨日作ったカレーは息子がペロリ。😋