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自家配合のケイジャンmixスパイスを、バックリブにまぶして一晩マリネしブイヨンで柔らかくなるまで煮込み、オーブンでこんがり焼き上げ秘伝のバーベキューソースをたっぷりと添えました。
夏野菜のスープ煮とハーブ塩ポテト、粗びきソーセージといっしょにね😁