今日の夕食　海鮮丼　明石焼き　にんじんシリシリ　パプリカのピーナッツ和え　秘伝豆　ゆずもずく酢　大根おろし

ふるさと納税返礼品のヒラマサ、先日背身をお刺身でいただいたので、今日は腹身を海鮮丼に😊
中トロとイクラと合わせて天国の味の海鮮丼が出来上がりました😋

家で明石焼きに挑戦したのは初めてです。
過去に二度ほどお店で食べたことがあるのですが、それでもあまり口にすることのない明石焼き。
たこ焼きの方が食べる機会も多いですよね。
でも、これが美味しい‼️
ぷるぷるふんわりの卵焼きに優しい味のお出汁が染みて、タコがいいアクセントに。
今までなんで作らなかったんだろう…
定番メニューにしようと思います❣️

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