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手料理
- 2017/11/10
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残りご飯でチーズリゾット
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- フライパンにオリーブで玉ねぎ、にんにく、ベーコンをしんなりするまで炒める。
- 2
- きのこを加え火が通ったら牛乳、チーズ、パルミジャーノを入れる。
- 3
- 煮立ってきたらお好みで味付けし、ご飯を入れる。
- 4
- 温まってきたら水分がなくなる前にお皿に盛り付け。上からパルミジャーノ、ブラックペッパーをかける。
ポイント
ご飯を入れた後は煮すぎない！
ご飯の量によってはほとんど水分が残らない事もあります。
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