• お気に入り
  • 108もぐもぐ!
  • 12リスナップ
手料理
  • 2023/02/21
  • 796

アルモンデ⭐︎ポキサラダ

レシピ
材料・調味料 (4人分くらい)
きゅうり
2本
にんじん
小一本
モッツァレラチーズ
一パック
アボカド
一個
りんご
半分
わさび菜
適量
カリフラワー
1/3個
生ハム
50g
プチトマト
8個くらい
玉ねぎ
1/4個
ひとつまみ
ハーブソルト胡椒など
少々
ごま油
大さじ3
醤油
大さじ3
作り方
1
野菜は全てサイコロ状に切る。
カリフラワー、にんじんは茹でる。
アボカドはレモン汁(分量外)をかける。
りんごは数分塩水に漬ける。
2
玉ねぎはみじん切りにして水分をよく絞る。
ボウルに調味料を入れよく混ぜる。みじん切りの玉ねぎも入れて混ぜておく。
そこに野菜類を入れてあわせる。
にんじんやきゅうり、カリフラワーなど味がしっかりついて欲しいものを先に入れて置いて、アボカドやトマト、モッツァレラ、生ハムなどは食べる時にあえるくらいでよい。
ポイント

ドレッシングの分量だけ参考にしてもらって、あとの野菜類はアルモンデ大丈夫。アボカドはあった方がいいかも。今回は生ハムを使いましたが、ポキらしくマグロやサーモンのお刺身入れると美味しいです。なければツナ缶とかでも大丈夫。

みんなの投稿 (8)
アボカドが一つだけ残っていたので、何しよっかなーと考えて残り物総ざらえのポキにしました♥️

残り物と言ってもちょっと今回は生ハムもモッツァレラもあったりして、我が家としては超豪華!

ただ人数的に普通に出したんじゃ足りないよねという量だったので、あれやこれやでめっちゃかさまししましたよ😁

父の畑からわさび菜もやってきて、めちゃくちゃ美味しいアルモンデポキになりました👍

テスト中の子どもらも一気にご機嫌♡

#ポキ
chicaちゃん❤️

こんにちは😃

具沢山のポキサラダ🥗だね
( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕

めちゃ美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

彩りも凄く良いね😊👍
彩りも素敵なポキ♡
テストのご機嫌斜めも吹き飛ばせる美味しいポキ私もつまみたい~
彩り綺麗な
アルモンデポキサラダ
美味しそう︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*

子どもたちが
喜んでくれて嬉しいね
(*´罒`*)♥ニヒヒ

テスト頑張れー(o⚑'▽')o⚑*゚フレーフレー
chicaocafe から いっちゃん
いっちゃん💓
これは味付けがポキ風と言うだけで、ポキと言っていいのかどうかって料理になってるけどね🤣

サーモンとか買ってこようかと思ったけど、生ハムあったしこれでいいか!てなりました🙌
chicaocafe から みったん
みったんさん🥰
もっと丁寧に盛り付ければよかったよ🤣
わさび菜のおかげでちょっときれいに仕上がったー感謝感謝💓

みったんさんが疲れた時に一口どうぞと差し上げたいわ😍
chicaocafe から からあげビール
からビーさん🥰
アルモンデというか残り物全部ぶち込み?🤣🤣
おかげで冷蔵庫整理ができました💓
だからお買い物行ってこなくちゃ冷蔵庫空っぽやわ🤣
一皿で栄養満点♬💯💮🙆✨彩り綺麗で 食卓も気分も華やぐネ✨😽🎶💞テスト✍📝🖍今日で終わりかな❓😊子供ちゃんもchicaちゃんもお疲れ様でした‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵✨♬
もぐもぐ! (108)
リスナップ (12)