チョコとアーモンドのビスコッティ

玉子と砂糖をよく混ぜる程軽い食感になります。
デザートワインはなくてもいいです。香りづけの為にいれてます。
アーモンドプードルは無ければ、風味は落ちますが、その分強力粉にしても良いです。
三温糖やキビ砂糖が無ければ、白砂糖やグラニュー糖でも作れます。