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手料理
  • 2017/03/08
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甘酒、美味しくできました。

レシピ
作り方
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生こうじ50g、みず1リットルを、炊飯器で保温で7時間。フタを半分あけておくと、過発酵にならなくて良い。
みんなの投稿 (1)
牛乳でわると飲みやすい。ミキサーにかけたら滑らかに。
ブランマンジェも作ってみた。
味噌汁とか卵焼きにも入れてみようかな。
冷凍に、フリーザーバックに入れて平らにやってみた。
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