- 66
- 保存
- 255
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
- 2013/09/17
- 713
ごぼうチップス♬
レシピ
作り方
- 1
- ごぼうを大きめのささがきにして水にさらしてアク抜き。
じゃがいもは薄目のいちょう切りにして水にさらす。
- 2
- じゃがいもをはしが通るくらいに揚げる。
- 3
- 水を切ったゴボウに片栗粉を軽くまぶして揚げる。
色づくくらいにカラッと揚げる。
- 4
- だし汁、しょうゆ、みりん、お砂糖をフライパンで熱してグツグツしたところに油切りしたじゃがいもとゴボウをいっきに入れて炒りごまも入れてざっくり混ぜ合わせる。
ポイント
しょうゆ、さとうはお好みで！
ゴボウをカラッと揚げておくと歯応えがカリカリして美味しいです（＾ν＾）
みんなの投稿 (1)
-
-
さ〜な繊維たっぷり♬
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
