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手料理
  • 2013/04/10
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かぼちゃのシチューとじゃがいものバゲット。

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
玉ねぎ
一個
にんじん
半分
かぼちゃ
小さめ半分
お好きな野菜ゴロゴロ
好きなだけ
とり肉 ももでもムネでも
好きなだけ
ホワイトソース
250〜300
コンソメ
固形一個か二個
コショウ
作り方
1
お肉とタマネギ、にんじんをサラダ油とバターを入れて焼き色がつくまで炒める。
2
小さく切ったかぼちゃをひたひたくらいのお水に入れて、コンソメで煮ます。(今回は茹でたかぼちゃだったのでこの手間は省いて、水とコンソメを入れて即潰してます。)
3
かぼちゃのスープが出来たら、炒めた野菜とお肉を投入。アクをとってホワイトソースを投入。コトコト10分〜15分くらい。焦げないようにね。
4
茹でたブロッコリーなどを投入して塩コショウ。お好みで生クリーム。
ポイント

☆かぼちゃのおだんごはかぼちゃの半分くらいの片栗粉を入れて、コネコネ。茹でます。鍋に浮いてきたら完成です。もちもち耳たぶくらいの硬さにね♡

みんなの投稿 (28)
冬の食卓みたいになってますね(*_*)かぼちゃは冬に食べきれなくて、茹でて冷凍しておいたのとかぼちゃだんごにしておいたものをダブルで使ってます。まるくコロコロしてるのがかぼちゃのおだんご(o^^o)
北海道はまだ寒いかな?
お野菜ゴロゴロで美味しそう😋💕
ヒロの料理、全部食べたい😍💕💕💕
北海道はまだ寒いかな?
お野菜ゴロゴロで美味しそう😋💕
ヒロの料理、全部食べたい😍💕💕💕
北海道はまだ寒いかな?
お野菜ゴロゴロで美味しそう😋💕
ヒロの料理、全部食べたい😍💕💕💕
北海道はまだ寒いかな?
お野菜ゴロゴロで美味しそう😋💕
ヒロの料理、全部食べたい😍💕💕💕
北海道はまだ寒いかな?
お野菜ゴロゴロで美味しそう😋💕
ヒロの料理、全部食べたい😍💕💕💕
今日もステキ♡
かぼちゃだんごが可愛い。
マネマネしたいから
教えて〜ꉂꉂ꒰•̤▿•̤*ૢ꒱
To: kotoringo9625 こと5回も言ってくれてありがとう(笑)なんかのバグかな?こっちはね、だいぶ春だけど、夜はまだ寒くてあったかいもの食べたくなるよ。桜は後一ヶ月先かなぁ。
北海道はまだ寒いかな?
お野菜ゴロゴロで美味しそう😋💕
ヒロの料理、全部食べたい😍💕💕💕
いや、6回だよ😂😂😂
なんじゃこりゃ😂😂😂
またバグってるわ😅😅
To: tamameshi たまさんも3回言ってる(笑)おかしいなぁ?うちだけバグってるのかしら?ありがとう。後ほど、簡単レシピ書いておきますね♡いつもありがとう。
To: kotoringo9625 こと。あれま。ほんとだ、6回に増えてる!!これはよくある事?びっくりしたわ〜(*_*)
前にもあって、また最近なってるさ!友達の所もバグしまくってたわ😂😂😂
自分で消しました💦
私のとこにも同じ事あって消したけど…なんだか恥ずいわ(¯―¯٥)
かぼちゃだんごよろしくデス♡
またこれも増殖しちゃうのかな(((((°°;)
ホントにいつも美味しそう(∗ ॢॢ ॔◡ુ ॢॢॢॢ∗ ॓)
ヨダレが出ちゃう。笑
シチュー、たっぷり野菜の入ったやつ食べたくなっちゃった。
To: tamameshi たまさーん。簡単に書いてみたけど、分量がいつも適当過ぎてどうしよー(*_*)もっと美味しいかぼちゃのシチューレシピ求む!!
To: vingt0smile さん(o^^o)私はカフェヴァンに行きたいですよー!あまーいスィーツに癒されたい♡お菓子上手になりたいなぁ♡
To: hiro911 ♡
ありがとう♡
かぼちゃ団子
片栗粉と混ぜて茹でるだけね♡
シチューと合わせて作りたいな
꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
たまはhirocafeレシピを手にいれたぁ♪
To: tamameshi たまさん面白い〜♡かわいいなぁ、本当♡たまさんのレシピを手に入れないと!かぼちゃの煮物で作って、バターで焼いてもウマウマ♡
To: hiro911 ♡
わっそれもいただきます♡
かぼちゃの煮ものって絶対余るから。
じゃあ少なく作れって話?それは言わない言わない…
眠くてテンション変(笑)
おやすみなさーい´∀`*
美味しそう〜♡フォローさせてください♫
To: choccora さん(*^^*)はじめまして〜♡フォローありがとうございます!嬉しいなぁ(^-^)/どうぞよろしくお願いします。
そういえば!!
北海道という事でフォローしてくださったんでしたよね??
それなのに(つω・`。)なかなか遊びに来てなかった(T_T)
リスナもありがとうございました
(T_T)嬉しかったです❤❤❤
ステキなコメ、ありがとうございました!私は千歳に住んでいます!
夢がかなったら、きっとお会いできると信じてます!
本当にありがとうございました❤
To: pistache0121 みかさん(*^^*)こちらにまでコメントありがとうございます。出会って間も無く、みかさんの夢聞いてませんでしたが、お察しするとお店開くのでしょうか?だとしたら、同じ北海道、でっかいどうだけど、何処にでも飛んで行きます(^-^)/みかさんのお料理食べたかったし、もしそうなれば私の夢も叶います♡こんな風に思いやりを持って、一人一人と接する事が出来るなら、どんな夢だって叶いますよ☆ほんとにありがとうございます。いつかお会い出来ますように♡
To: hiro911 さん
ステキなコメに涙が止まりません(T_T)
はい、カフェを開きたいと思っています!場所はまだ決まっていないのですが、郊外で、景色がとても良い所で、小さくこじんまりと、限定人数で提供したいと考えています!
逢えること何より楽しみにして、頑張っていきますね!
本当にあたたかいコトバありがとうございました"((∩´︶`∩))"❤
To: pistache0121 みかさん♡それはもう是非行かせて頂きます。FBにお店の情報とかアップされるのでしょうか?楽しみに心待ちにしていますね。みかさんが作るお料理はどれも愛情いっぱいでした。これからたくさんの人達がその愛情のお裾分けを頂いて、幸せになれるのですね。そう思うと感激です。私もその日を楽しみにしています♡
To: hiro911 さん
そうですね"((∩´︶`∩))"SDでお友達になられた方何人もFBに来てくれています!本当に感謝の気持ちでいっぱいです!
まだ今年というわけでもなく、本当にいつになるなんて全然決まってはいないのですが、時期がきたら、決まると私は思っています!食品衛星責任者の講習を受け、プレートももらいました!店もまだ出来てないのに、講習受けるなんて珍しいって言われました(^◇^;)
目の前にそれがあるとすごくやらなきゃ!って気合いが入る私らしいかもです(^_^;)だから必ず実現させます!いつか本当に来ていただけるのを私も楽しみに、これから頑張っていきますね!本当に心のこもったコメ
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