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手料理
- 2014/03/25
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ヨーグルトとマーマレードジャムが爽やか~♡サクサクミニビスケット(*^^*)
レシピ
作り方
- 0
- 薄力粉.砂糖.ベーキングパウダーを合わせ、泡立て器でシャカシャカ混ぜる。
- 1
- 細かくしたバターを合わせて、手ですり混ぜてポソポソになってきたらマーマレードとヨーグルトを加えゴムベラ等でサックリ混ぜる。
- 2
- まだ粉っぽいかな~くらいでギュギュっと手でまとめてラップで包む。冷蔵庫で30分以上待機。
オーブン180℃25分で余熱開始。
- 3
- ラップをひらいて、ベタつく生地なのでさらにラップをかぶせ挟みながら棒で伸ばす(３mm~４mmくらい)
好きな形にカットして、シートを敷いた天板にのせて20~25分焼いて完成！
ポイント
※焼き上がったら、天板入れたまま扉を少しあけて余熱で水分飛ばすと生焼け防止になります。
☆ヨーグルトの種類で水分量変わります、まとめた時に手につくようなら粉を少し増やしてください翌日に食べる時は、トースターで温め直すと〇焦げないように注意♪
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売ってたら、買いたい〜☆
ひと口サイズ、パクパク食べちゃって危険です(´д｀)笑
たくさんのモグモグありがとうございます♡
ひと口サイズなので、すぐなくなりました\(//∇//)\
☆ありがとうございますヽ(*´∀｀)ノ
爽やかな甘さなので、パクパク食べちゃいますよ~♡