鴨ネギ塩焼き

引っ越し準備最終章。
冷凍していた合鴨胸肉を塩コショウだけでシンプルに焼いて、タップリ出た脂でネギを焼き付けました。
途中からわさびマヨ少々も口が変わって美味しいですよ。