秋のカジュアル懐石

カジュアル懐石レッスンの試作中。
今回は鉢肴。
カジュアル懐石なので、和に拘らずフレンチテイストで♪♪♪

乳飲み仔牛フィレにフォアグラのせてロッシーニ。
椿ゆり根
分葱くるくる
山の恵みの鶏肉焼き

前回試作と合わせて、先付・鉢肴・強肴は完成。
あとは向付・飯物・水菓子の試作で完了予定。

さて、あとひと息ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃｲｷﾏ━︎p(●︎^▽︎^●︎)q━︎ｼｮｲ!!
#和食 #肉料理

ほんと前にも言いましたがゲストハウスOPENしないと〜🎶🎶🎶

🥰ありがとうまこちゃん❤️

💕