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手料理
- 2021/10/17
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さつまいも豚カレー
レシピ
材料・調味料 (2-3人分)
作り方
- 1
- 豚肉に生姜もみこんどく
- 2
- 油しいて、にんにく入れて、豚肉焼く
- 3
- 色がある程度変わったら、キャベツ、えのき入れる(キャベツ1番下)
- 4
- ☆入れて混ぜ、蓋して弱火20分 焦げないようたまにかき混ぜる
- 5
- さつまいも上に乗せて、バター乗せて、さらに20分
- 6
- 火を消して10分以上余熱調理
ポイント
さつまいもとえのきは鍋肌につくと焦げる！
水分少なく焦げ始めたので、途中で水50cc✖️2回入れた。初めから150cc程いれといてもよかったかも。
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kimi_miki#staub
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