約半月…醤油麹を作ってみました😊🎶

じゅんけちゃんに教えてもらって醤油麹を作っていたので、それがようやく使えそうになりました…先ずはお料理というよりも、そのままで。もずく納豆と、チーズに乗せて。そして1日チーズを漬けてみましたლ(╹◡╹ლ)コクがアップして美味しいです〜〜。これから色々なお料理に使おうと思います😄🎵楽しみ❤️じゅんけちゃん、食べ友お願いしまーす👍

ε===(っ≧ω≦)っさおりちゃん
醤油こうじちゃんの完成おめでとう〜ヾ(*´▽｀*)ﾉ

私の醤油こうじちゃんもそろそろ良い感じよヾ(*´▽｀*)ﾉ
チーズ(*/▽＼*)美味しそ〜(*ﾉ∀`*)

食べとも嬉しいありがとう(*ﾉ∀`*)

↑こうじ間違え(*/▽＼*)

こおじやね(*/▽＼*)

おお🌟麹仲間😌
わたしも、塩麹と醤油麹はレギュラーさんです。
かしこくていいコですよねー💕
なんにでも入れちゃう😏

甘酒は使ってますか？
日持ちしないからたまにしか作らないけど、お魚漬けとくといい感じになりますね。
麹はえらい🌟

じゅんけちゃんლ(╹◡╹ლ)

来てくれてありがとう❤️やっぱり多分私が間違えてるね⁉️

こうじでいいんじゃないかな😉💦

これからお料理色々と教えてね〜。トマト麹も仕込むからね😆💖

お肌ツルツル目指そー😌✨

ともさん
ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜー♪❤️

来てくれてありがとうございます😌

ちなみに半月でーす😉💖夏場は2週間、冬場は3週間の漬け込みです😋

一応秋なので中間ぐらいにしました♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪

ともさんも、麹使ってるんですか？色々なお料理に使えるし、コクや香りが良くなりますよね*✧₊✪͡◡ू✪͡

ともさんも麹仲間ちゃんですね🎵

色々と参考にさせてください😃🎀

ボンジュールさん₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

こちらにも来てくれてありがとうございます*✧₊✪͡◡ू✪͡

麹仲間ちゃん:*:・(*´ω`pq゛またまた増えて嬉しいですよ〜〜。

甘酒は牛乳とか豆乳で割って飲むくらいですが、お料理にも使ってみたかったです❗️

あっ、玉子焼きには入れました😃美味しかったです(ஐ╹◡╹)ﾉお魚をつけるんですか？やってみますね…

本当、麹はいい子ちゃんです❤️
今度はじゅんけちゃんのレシピのトマト麹を作る予定です。

和とイタリアンの融合お料理が出来そうでワクワクです😆👍

さおりちゃ〜んヾ(*´▽｀*)ﾉ
千年こうじやさんのカタログが来た〜〜ヾ(*´▽｀*)ﾉ

レシピも一緒に載ってるよ〜(*ﾉ∀`*)
じっくり見て、お給料が入ったら注文するよ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
早〜く来い来い給料日〜(*ﾉ∀`*)

Σ(　 Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙トマト塩麹がじゅんけちゃんのレシピになってる〜
Σ(　 Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙

でもね、ヤマト醤油味噌さんに載せていいか確認したら大丈夫ですよ〜っておっしゃっていたので、トマト塩麹(*ﾉ∀`*)お時間のある時、気の向いた時に、是非是非作ってみてね〜
(*ﾉ∀`*)

トマト麹ってはじめて聞きました🌟
味の想像がつかないけれど、おいしそう。トマト大好き💕
またいいこと教えてもらいました。
ありがとうございます😌

醤油麹も塩麹と同じであったら便利だよね⤴︎トマト麹、私も気になってるんだ✨✨作ったらアップ楽しみにしてるー💕

じゅんけちゃんლ(╹◡╹ლ)

来たのねー(* ´,_艸｀)-†.:*･ﾟ☆κiτα☆.:*†-( ´艸_,｀*)

わぁ、、じゃあ、お給料日が楽しみだね(♡ºัั╰╯ºั♡)

私も、早く二子玉に行きたいな😆❤️

ボンジュールさん(ஐ╹◡╹)ﾉ

トマト麹のレシピわかったら、トマト麹アップした時に載せるので、気が向いたら参考にしてみてね😉💕

咲きちゃん(ஐ╹◡╹)ﾉ

ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜー♪🌟

来てくれて嬉しいです😊🎀
トマト麹、アップしたら、見に来てくださいね₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

塩、醤油、の次はトマトかな😊⁇

お料理の幅が広がりそうで楽しみです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

凄〜い‼️
ハードスケジュールな日々の生活で
チャンと作るなんて‼️
アタクシも真似てみようかな…
簡単⁉️
じゅんけチャンのトコで見たけど、、、
ズボラーなアタシに出来るのか（笑）

まんぞーちゃん(ஐ╹◡╹)ﾉ

これね、簡単😉🎶スーパーに売ってる、みやここうじ
って平仮名で書いてある四角い麹を買って、裏面にも書いてあるけど醤油、塩、甘酒、それぞれ作り方が書いてあるの。

私は醤油にしたんだけど、みやここうじを砕いて、熱めのお湯100ccと醤油200だったか、250だったか、とまぜて終了。

毎日一回だけ混ぜていれば、２〜３週間で出来上がり(♡ˊ艸ˋ♡)

夏場は２週間、冬場は3週間なので、今はその間をとって完成にしちゃった₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

混ぜて放置。1日一回だけ混ぜて放置。

めっちゃ簡単簡単😁👍出来ちゃえば色々な料理の味付けに使えるからおすすめ〜४*ପ꒰⑅•ᴗ•｡꒱໊੭♡♩

ありがと〜〜∗♞͂ ૂ ੭͜♞͂∗
ホント、買い物行ったら探してみる👀‼️

そ、だね、、トライしなきゃだわね😅
尻込みせずに…頑張ろかね‼️
屁っ放り腰にムチ打つかね〜〜（笑）

まんぞーちゃん、これ混ぜちゃえば１日一回だけかき混ぜるだけで、あとは放置だからね😆💖

たまたま、よくスーパーで見かける麹が、みやここうじなんだけど、もちろん他のでもオッケーだよ😃🎶

これあると、味付けが楽だから簡単にいろんなお料理作れて便利だよ(♡ºัั╰╯ºั♡)

出来た麹をまんぞーちゃんにあげたいくらいよー😃💕

麹の発酵食品効果でお肌もツルツルになりますように😊✨

はーい😌
楽しみにしてます