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手料理
- 2018/10/12
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ご飯にかけて丼も旨っ♡ほっこり優しい味の和風麻婆豆腐
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- ごま油をひいたフライパンで
みじん切りにした
生姜と長ネギを炒める。
香りが出たらひき肉を
入れて更に炒める。
- 1
- ひき肉に火が通ったら
☆と適当な大きさに切った
焼き豆腐を入れて
フライパンの蓋をして煮る。
豆腐の中までしっかり
温まったら水溶き片栗粉で
とろみをつけて
ネギをかけて完成です♡
食べる時にお好みで
一味唐辛子をふって召し上がれ♡
ポイント
白だしはミツカンさんの
プロが使う味白だしを使用しています。
こちら濃いめの白だしです。
違うものを使う場合は使用量を調節してね。
だし醤油はめんつゆで代用可能です。
我が家はビミサンを使用しています。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量を調節してね。
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和風麻婆豆腐
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
そのままオカズで！
ご飯にかけて和風麻婆豆腐丼にしても
美味しいよ！
もちろんおつまみでも最高(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
あっさり和風味だけど
焼き豆腐で作るから食べごたえもある！！
←食いしん坊これ重要(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ
是非是非お試しを♡
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