おうち居酒屋(レシピと献立)

🗓金曜日です🌪台風が気になりますが、

取り敢えず 毎度お馴染み(笑)いつもの夕飯

😋おつまみ色々〜居酒屋風の献立🏮

▪️鶏肉たたき🐓 / フリルレタス トマト
▪️野菜たっぷり ヘルシーチヂミ🇰🇷
▪️🐷肉巻きえのきとわかめの煮物🥢
▪️ハタハタ一夜干し🐟 ▪️めかぶ豆腐
▪️すまし汁 ▪️こむすび ▪️フルーツ🍎

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［肉巻きえのきとわかめの煮物］
豚肉薄切り150g えのき1/2株 わかめ適量
🔺(だし汁1C 酒 醤油 みりん大1 砂糖小1)
①豚肉広げる→えのき巻く※楊枝で止める
②煮汁を沸かす ①を入れて5〜10分煮る
③戻したわかめを加えて2〜3分煮る

［野菜たっぷりヘルシーチヂミ］
キャベツ 玉葱 人参 ピーマン 竹輪 あみ海老
※(宋家のチヂミ粉で焼きました🙋‍♀️)

［すまし汁］
長芋 オクラ とろろ昆布 / だし汁 白だし


♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

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