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- 2015/04/30
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簡単＊きんきとアサリのイタリアン蒸し
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 切り身に塩、胡椒を少々ふりかけておく。ミニトマトはへたをとっておく
- 2
- フライパンにきんき、アサリ、ミニトマトを並べて、酒、オリーブオイルをかけて蓋をし、中火にかけて蒸す。アサリがパカッと開いたらok
- 3
- レンチンの場合は、耐熱皿に同様に並べて、ラップをふわっとかけて、レンチン4分くらい。アサリが開いてなければ1分さらにレンチン。しばらくラップかけたまま蒸しておく。
- 4
- 蒸しあがったら、塩、胡椒で味を調整し、お好みでオリーブオイル大さじ1と1/2を回しかけて、パセリのみじん切りをパラパラっ(๑^ ^๑)っ:.｡. .｡.:*･゜ﾟ
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世の中はGWですね〜
私はお仕事ですヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
きんきが半額だったからあさりと一緒に
イタリアンな酒蒸しに。
他の白身魚でも美味しいかも( ´ ▽ ` )ﾉ
かなりシンプルな味付けだけどアサリがいい仕事してます♡
パセリはベランダからとってきたし、
1人分350円くらい。
フライパンが面倒ならレンチンでもok(´＿｀｡)
#簡単・スピード #フライパン1つで出来る簡単「ワンパン料理」ネタ #お肉