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手料理
  • 2014/12/06
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風邪っ引きさんのブランチ*焼きチーズトーストとミルクスープ

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家族でインフルエンザにかかってしまいました(T-T)
食欲はあるので、体を温める具沢山のミルクスープと、トーストしたパンにフライパンで焼いた6Pチーズでブランチです。
最近の6Pチーズはいろんな種類がありますね♪
今日は冷蔵庫にあったカマンベールタイプとチェダーチーズタイプのチーズをフライパンで表面がカリッとなるまで焼いたチーズをトーストしたパンにのせてみました(^^)
中はとろけているので、スプーンでパンに塗っていただきました♪
ミルクスープはウインナー、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃをバターで炒めて小麦粉を入れてなじんだら、牛乳を入れてとろみを付けコンソメ、お水を足して野菜が煮えたら下茹でしたほうれん草を入れて、塩・胡椒で味を調えたら出来上がり♪
娘も美味しい♪とおかわりしてくれました(*^^*)v #朝ごはん #「焼くだけ」でもっと美味しい一品ネタ