ビーフカレー

使うスパイスは毎度変えて作ってます。
今回は小麦粉や少しのワインも使用しているので、欧風カレー要素を加えたハイブリット型カレーになります笑

#スパイスカレー #欧風カレー #牛すじ #圧力鍋

もしや八角が入ってます？
ビーフカレーに入れること思いつかなかったので新鮮です〜
スパイシーな感じになるのでしょうか？
いろいろ工夫されていてさすがですー

こんにちは♪
少量ですが八角入れてますよ！
スパイシー要素を追加というよりも出過ぎた牛の臭みを抑えたかったので、一緒に煮込んでみたって感じです！
手作りカレーって好き勝手出来るのが醍醐味ですね^_^

なるほど〜
柔軟な発想、参考になります