SnapDish
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毎年恒例の大葉味噌、お味噌自体にコクがあったので、はちみつ→オリゴ糖 みりん→お酒にしてさっぱり、加熱時間も短めにしました。
お味噌の風味がしっかりしているのと大葉の香り、糀の粒感とごまとが相まって、とても合いました◎
#マルコメ さん #snapdish さん ありがとうございます!
ベランダ菜園のプランター栽培のしそで作りました。