筍の土佐煮

田舎で掘ったばかりの筍を茹でていただいてきました。
薄味の土佐煮に。
穂先なら子供も食べられるかしら？と思って素材の味を活かしまくりです(笑)。
ダンナは素材の味しかしないと言いますが…。