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食べやすい大きさに切ります。
サランラップ引いた上から肉たたきで、
叩いて 厚さを調整します。
薄力粉を、まぶしておきます。
粉チーズ大3杯
コンソメ小さじ1
塩胡椒少々
卵二個
パン粉
混ぜ合わせて
肉を絡める
フライパンに、オリーブオイル入れて
両面パリッと焼きます！
レモンをかけて召し上がります。