新生姜の～佃煮

生姜好きなんです。


白胡麻が香ばしくて合います～👌







ﾎﾅ👋



つづくｮ

わかる！

私もそのままだとダメになる生姜を佃煮かなんかにした記憶が…

ねぇ、生姜ってどうやって保存してる？
私は以前 瓶に水を入れて切った生姜を入れて たまに水変えて冷蔵庫保存だったのだけど、今はペーパータオルに包んでアルミホイルに包んでいる野菜室。

でもな、さっき使おうと思ったら外側がカビてて切り落として使った。

保存は何がいいのかなぁ？

あたしも、水に入れて、たまに替える
それ！よ

まんま、ﾄﾞﾎﾞﾝ。

新聞紙とかに、くるむと…😱ﾐｰﾗなる

水ﾄﾞﾎﾞﾝが、一番持ちがいい気がするよ。


煮魚とかの、生姜も、うまいよね～

その、アルミホイルの、今度やってみるよ！

やっぱ水かぁ…

水ドボンに変えようかなぁ

大葉も瓶に水少し入れて保存。

にんにくは？

冷凍だとシャリシャリするのよねぇ。

ニンニクさ、使うときは使うけど、使わない時は、目に見えるとこに、置いてても、やっぱ…ﾐｰﾗ💧😲

必要だ！って、時買って、その次が長い間放置なっちゃうから、ニンニク醤油の瓶に、入れちゃう。

たまにしか、イタリアンを作らないからさ、和風だと醤油がつきもんだし

すりおろしは、ﾁｭｰﾌﾞ使ってるし。

まるごと料理に使う時しか、まんまの買わないのよ。

とにかく、ﾐｰﾗが…😨ショックで

ｱｰﾒﾝ🙏