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手料理
  • 2024/08/26
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サミカフェランチ🥢🍡

レシピ
作り方
1
えのき茸は長さを半分に切る
豚ロース肉に胡椒を振りえのき茸と白菜キムチを並べる
端からくるくる巻いて巻き終わりを下にし耐熱皿へ
酒を振って軽くラップをし、600wで約30秒から1分ほど加熱。赤いところがなくなればOK
2
フライパンにごま油をほんの少し
端っこでししとうを焼く
レンチンした豚ロールを焼き付けて、耐熱皿に残ったキムチ色の汁を入れ、めんつゆか、または砂糖+醤油を少し入れて味を絡める
食べやすく切って盛り付ける。
ポイント

《レンチン茄子》
新生姜と茗荷はみじん切りにする。ネギは小口切り。
ポン酢に薬味とごま油少々を混ぜておく。

茄子は、縦に6等分、長さ半分に切る。
塩水であく抜き
タジン鍋に入れ、レンチン600w2分
熱いうちにタレに漬ける。🍆の色が綺麗に仕上がる。

みんなの投稿 (33)
作り置きとレンジも使って、めちゃ時短で用意できた私のお昼ご飯です🥢

メインは豚キムチロール
生姜焼き用の厚めの豚ロース肉に、えのき茸とキムチを巻いてレンチン1分、その後小さなフライパンで焼きつけて味付けました。

《献立》
豚キムチロール
レンチン茄子🍆の薬味ポン酢和え
一口蒲鉾(明太マヨ)蛇腹胡瓜
牛肉と糸コンのしぐれ煮
切り干し大根と松山あげの煮物
胡瓜のキューちゃん漬風
幸水梨とシャインマスカット
坊ちゃん団子🍡
#カフェ風ランチ #豚キムチロール #小皿料理
\( *´꒳`*)/サミカさんこんばんは♪少し涼しくなってきた感じです、いつも素敵な(୨୧ ❛ᴗ❛)✧料理、レシピありがとうございます😊ひとつひとつが丁寧で素晴らしいとにゃっき家族は尊敬してます
サミカ から にゃっき
にゃっきさん😍早速きてくださってどうもありがとうございます。
しぐれ煮と、切り干し大根の煮物があったので、あとはレンチンで1人分だから楽勝でした。

風が一時の熱風から少し涼しくなってきました。台風🌀なんかモタモタ向かってきてますね。気をつけましょうね☺️
サミカさん❤️こんばんは✨

キタ━︎━︎(゚∀゚︎)━︎━︎!!!

これはお店で出てくるお料理ですよね
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

どれも美味しそう〜🤤

豚キムチロールこれは間違いない!
我が家も切り干し大根作ったけど
こうやって綺麗に盛り付け出来るお皿がない😂

牛肉のしぐれ煮も食べたいなぁ〜🤤
わあ!
サミカさん💓コンバンハー(o´ω`o)ノ~~

これおひとり様ランチですかぁ~😍🙌
ԅ(//́Д/̀/ԅ)ハァハァ♡
なんて素敵なんでしょう✨✨
もうお店レベルですね!
一つ一つ堪能したいです(∩˘ω˘∩ )♡

サミカフェ✨に行きたいなぁ~
(((o(*゚▽゚*)o)))
サミカ から いっちゃん
いっちゃんこんばんは〜🥰

しぐれ煮は生姜の千切りたっぷりよ。切り干し大根も一袋全部煮るから何日か食べられます😅大好き💕

豚キムチはサッと炒めるだけの簡単料理の定番だけど、一人分なのでくるくるロールにしたらちょっと見た目グレードアップ⤴️したかな😁✌️

いつも嬉しいコメントありがとね🥰
サミカ から まなまな♡
まなまなさん😊こんばんは〜

来てくださってありがとう😍

作り置き、滅多にないんだけど、今日は牛しぐれ煮と切り干し大根煮や胡瓜漬があったので、あとはレンチンでめちゃ時短で出来たよ😂1人分は少しでいいから😅

お弁当作りしてる人は、あれこれ品数作って詰めて大変よね。🍱に詰めるより器への盛り付けの方がカンタンで楽しいです♪
おはようございます✨
サミカフェランチ
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

今回もお店クオリティ👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
(∩´∀`)∩スンバラスィ♪
豚キムチロールも
他のおかず達も美味しそうなものばかり✨

私にも作ってほしいな😊🩷
(*´罒`*)♥ニヒヒ
サミカ から からあげビール
からちゃんおはよー🌞
珍しく作り置きがあったので、レンチンでカンタンに出来たランチです♪
豚キムチロール、お弁当にもオススメよ🥰
いつもありがとう💕

そちら雨酷いみたいね☔️
お気をつけてね〜
サミカさん♡おはようございます☀️

(゚∀゚)キタコレ!!
サミカさんの素敵すぎる
カフェランチ😋🍴💕
どれから食べようかなと
考えた結果…
なすの薬味ポン酢から
いただきます😋😋
そしてご飯大盛りで
お願いします🙏🙏
サミカ から おかち
おかちさん😍
美食家のおかちさんに、ザ家庭料理ランチ😅
あまりに普通で、大丈夫かしら?

イタリアンのコース堪能されたんですね🥰以前🚙15分ぐらいで行ける場所に気に入ったお店があったけど、随分前に閉店されて😉
あまり遠い所まで行く元気はないけど、お気に入りのお店見つけたいな🥰
また教えてね〜☺️
いつもありがとう💕

台風🌀酷くないといいね👍
おかち から サミカ
イタリアンのお店見ていただきありがとうございます☺️
ここのお店以前由良町でしていたのですが
町中に引っ越ししてきたみたいです❣️
お店の名前はピアットさんです❣️

そして今オルネのあの一角
先週まで新潟だったでしょ!
今高知になってます✋
たまに覗いてはチェックしてますよん🎶
こんにちは
サミカさん💕

なんて素敵なお一人様ランチなの‼️
器や盛り付けがお店以上です❣️
メインの豚キムチロールや
他のおかず、フルーツと
どれも美味しそうですね☺️

サミカカフェにランチに行きたい💗
サミカ から fumfum
fumfumさん🥰ありがとう〜
食い意地を満たすための、ちょこちょこおかず。ぜーんぶフツーの家庭料理で、自己満足よぉ😅
一人分だから出来るおままごと料理🤣

めちゃ褒めてくださって感激です
(((o(*゚▽゚*)o)))♡

台風🌀酷くないといいんだけど
お互い気をつけましょうね☺️
とっても品のあるサミカ御膳😍
なんて充実したランチなんだ✨✨✨
ひとつひとつのお料理が丁寧で品があって素敵です✨
サミカ から みったん
みったーん😍
嬉しいありがとう♪
1人おうちランチだから出来るままごと料理🥢
食べてる本人、すっぴんTシャツ短パン姿
品はどこへ?🤣🤣🤣
サミカさーん❤️
さすがのクオリティ✨
こんなにオシャレな御膳が
時短でできちゃうなんて🫢✨
豚キムチロールがまた美味しそー😋💕

遅くなってしまいましたが
ユウキ食品さんのキャンペーン🏅
おめでとうございます🎉
納得の賞です〜
サミカ から こずりん
こずりんちゃん🥰
沢山のもぐもぐも、おめでとうもありがとう😍😍😍
豚キムチロール、バラバラに炒めるよりちょっとおめかし風になって、尚且つ1人分だとカンタンなの。少し厚めの生姜焼き用豚ロースだから食べ応えもバッチリよ👌

いつも食べ切り量しか作らないんだけど、切り干し大根とかは、一袋全部使うとしばらく食べられて便利ね。夫婦だけなので、これからは煮物類は少し多めに作るのもアリだなと思ったわ😅

来てくださってありがとね☺️
息子今日は渋谷です。全国ツアー初日♪そちらのお天気大丈夫そうでホッ😊
こずりん から サミカ
❤️
おー✨
息子くん頑張ってますね😊
うちの息子くん
ガッコーが渋谷なので
同じ場所にいる…なんて…
なんか不思議
サミカ から こずりん
わぁそうなのね〜♪
なんかね、お天気いいのに今日東名高速通行止めで迂回して向かってるって💨
こずりん から サミカ
❤️
🫢💦
台風の影響もあるのかな…

こちらもいいお天気です☀️
初日に相応しい✨
サミカさん、こんにちは😃
台風の影響大丈夫ですか⁉️
気をつけてくださいね💦

サミカフェ私もお邪魔したいです😆
盛り付けもいつも素敵🌼
豚キムチロール食べたい😁
サミカ から ayano.adsh
ayanoさん😅☔️結構降ってます。
まだ離れてるのにね〜😯
ゆっくり来てるからどんどん日にちがズレて、この辺には31日らしいけど、昨夜から降り始めました。ちょっと台風っぽい🌀☔️状況になってます。

豚キムチロール、えのきの食感もよく美味しかったよ。ありがとう😍
ぽんすけ から サミカ
サミカさ~ん😆✨

素敵すぎるサミカフェにうっとりです😍😍

予約しま~す😆💕

台風心配です🥺💦
おっきな被害出ませんように🥺
サミカ から ぽんすけ
ぽんすけさんこちらにもありがとう💕
普通の食材しか使ってないから、家庭料理の域は超えてないけど、献立考えるのと器を選ぶのが楽しくて、自己満足です😅

🌀の心配ありがとう💕
まだ遠いのに未明からずっと降ってます。時々すごく激しくなるの。線状降水帯🥶
この辺🌀通るのは明後日らしいんだけどね😣
宮崎の被害を見るとゾッとしますね。あんなのがこれから来るのかと思うと😱
引きこもっておきますね😁
noe
こちらもすっかりご無沙汰気味で🙏
私もサミカフェ行きたい‼️
身体が喜ぶごはん食べたい🍚
そちらは台風大丈夫でしたか?
サミカ から noe
noeちゃんたくさんもぐリスありがとう🥰

こっち🌀ぜーんぜん
昨日も昼間はパラパラ程度、夜中は降ってたけど風もあまりなかったから台風感はゼロよ。まだ遠かった一昨日の方が荒れてました。今朝も晴れ🌞
この台風、離れたところで大雨タイプね。
宮崎の酷いの見てたから、どんな大きなのが来るかと思いきや🤪

noeちゃんの方は大丈夫でしたか?
noe から サミカ
おはようサミタん❤️
今日は秋のような爽やかな朝☀️
ほんま、なぜに関東が?と、、宮崎はこの前も地震あったから🥹
こちらも朝早よから警報音鳴ってたけど、全然😅
たぶん、阿蘇山で遮られたみたい?
サミカ から noe
おはよう😃
お互い被害なくてよかったね。拍子抜けするぐらいどーもなかったよ。でも香川も、徳島との境辺りは大雨で浸かってました😰片付けも大変よね😓
おはようございます

美味しそうで身体にも良さそう〜🥰
小さな器がどれもこれもオシャレで可愛くて素敵ですね🌟
サミカ から Blueberry🫐
Blueberryさん😄おはようございます🌞
コメントありがとう😍
あれこれ食べたい食いしん坊なので、作り置きがある時にこういうのチョコッと作りたくなります。
器好きだけど、もう増やせないお年頃😉小さい器ならまだ集めたくなっちゃいます。陶器祭りが大好き💕
こちらもお邪魔しちゃいます😚

好き好き好き~😙

サミカさんのカフェ風ランチ大好き😍

めっちゃめっちゃ時短でできるもんじゃないです😀

サミカカフェへ食べに行きたいな~😆
サミカ から びせん
びせんさん🥰こちらにもありがとう💕
煮物の取り置きがあったので、レンチン料理をプラスしてササッと御膳
豚キムチをロールにしたら、ちょっとおしゃれになって食べ応えもありました。
満足満足😁

早く涼しくなって行楽の季節を迎えたいよね。びせんさんもまたお友達に幕の内弁当振る舞うのかな?楽しみにしてま〜す🍱
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