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手料理
  • 2017/10/04
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🐔もも肉とブロッコリーの葱塩炒め〜〜😋😋

レシピ
材料・調味料
ブロッコリー
中1株
長葱
10㎝ 程
生姜
1 カケ
🐔もも肉
大 1 枚
胡麻油
大さじ 1
大さじ2
小さじ1/2弱
粗挽き黒胡椒
適量
作り方
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、軸は厚めに皮を剥いてこちらも食べ良く切る。
🐔肉は一口大にカット😋
長葱は粗微塵切りに生姜は微塵切りにする。
2
フライパンに胡麻油を熱し🐔肉を広げ入れ中火で焼き、脂がジワジワ出て来たらザッと返して焼く。
3
肉の色が変わったら、ブロッコリーを広げ入れ、そのまま中火で蓋をして2分程焼く。
4
長葱、生姜を全体に散らし、酒、塩を振り入れ強火にし、全体を炒め合わせる。
5
直ぐに器に盛り、粗挽き黒胡椒振り召し上がれ〜〜😃
ポイント

🐔肉とブロッコリーは先ずは焼いて火を通す事☝🏻
勢いよく、炒め合わせるのは最後の最後☝🏻😃

みんなの投稿 (24)
オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~😙😙
今朝窓開けたらメッチャ清々しい🌬風で気持ち良いので😁👍🏼
朝っぱらから溜まってるスナップアップしちゃいまーす😅😁

こちらもかなり前に作ったものです😂
🐔もも肉と脇役になりがちなブロッコリーをドカンと主役にした😜😁

シンプルだけど胡麻油の風味と焼き上げた香ばしさとで😋
我が家は🍺🍺🍺進むくんだった〜〜😁✌🏼
勿論‼︎🍚のおかずにもお弁当にも向くよ〜〜ん😃👍🏼

段々秋めいて来て過ごし易くなって来たので皆さん体調に気をつけて今日も1日💪かね〜〜😅😁
チョッパーさん(*´∀`)♪おは〜〜💕
良いね👍
ブロッコリーがドカンと‼️鳥のもも肉との相性も抜群❣️
シンプルに胡麻油で香り付け💕
黒胡椒のパンチあるとスナップ❤️
目が釘付けです💕
チョッパー&ホヌ から とんちん
とんちんさ〜〜ん

♬♬٩(◦´╰╯`◦) ۶♡ぉはぉは ♡😃


今日は朝から冷たい風で気分最高〜〜😙😙👍🏼
って!
日中はまだかもやけどね😜😅


ブロッコリー主役!ってのも中々ないでしょ〜😜😁
こちらもまだブロッコリー安かった時に作って食べ応えありありで美味かったからアップしちゃった〜〜😁

これはヤッパ‼︎胸肉でなく!
脂のあるもも肉合わせが旨旨かな〜〜😋👍🏼
ブラックペッパーたっぷりでね😁✌🏼


見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚ 💞
確かにシンプルだけど、鶏の旨みとブロッコリーの食感をしっかり堪能できそうだね👌😊
オツマミにもオカズにも良いね🙆
ふぅちゃん、最近ブロッコリー好きだから作ってあげたいわ😁
ともきーた (伊藤 智子) から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん💕💕

もも肉とブロッコリー♪
めっちゃ美味しそう💕💕💕

ごま油がいいね👍😊😊😊

この組み合わせは旦那少年いないとき狙いだわー♪
絢菜も好きそう💕💕💕
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん

ヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪😅💦

メッチャシンプルでしょう〜〜😁✌🏼

塩気がぴったり合う組み合わせかも〜〜😋👍🏼

ふぅちゃん!ブロッコリー好きなんやね😃👍🏼
これ!作った時は安く手に入ったんやけど😃
ここの所全く安くならんで😞😞💨
こちらのスーパーでは300円近くするから中々食べられわ〜〜😂😂😂

いつも見に来てくれて有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん

Tomokoちゃんのアップもかなりブロッコリー使いあって
メッチャ食べたいんやけど😂😂


かなり前にこれでブロッコリー食べてから高くてブロッコリー食べられんでいるよ😱😱😱💦


メッチャシンプルやけどこの味付けはTomokoちゃんも好きかも〜〜😅😁

旦那少年はブロッコリーも苦手やったかー🤣🤣💦(笑)

好き嫌い多しは苦労するよね〜😅😅
気持ち分かる〜〜😁👍🏼

いつも見に来てくれて有難うね〜〜*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:* 💞
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕
👋😨💦←お主🐢と反比例で
寒くて動きが悪くなっちまった
😆💦

コメントからルンルン感が
だだもれじゃが
ストーブかコタツを出したい
ぐらい今日は真冬じゃろ😭😂😂

婆に興味津々じゃろう😏✨
あの食感がたまらんチン⤴️で
ブロッコリー🌳大好きじゃ
*\(^o^)/*🎶

胡麻油で香ばしく
鶏モモ🐔とボリューミーになって
こりゃ〜ご飯🍚食べ杉田かおる
じゃぞ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)✨
チョッパーちゃ〜ん🎵
こちらでも、こんばんは😆

鳥肉とブロッコリー、お肉に野菜しっかりとれて、これまたお酒にピッタリな😍💕
鳥肉そとカリッ💛中ジュワー❤️にブロッコリーの歯ごたえでしょ😻
キャァ♪(*ノ∀ノ) 絶対あうあう🍾🍻🍶
おかずにしたらご飯🍚モリモリ食べれちゃうね(°▽°) 美味しそう💕

チョッパーちゃん、だいぶ涼しくなって過ごしやすくなってきたかな☺️
忙しい毎日だから体力も奪われるよね😰体調気をつけて風邪ひかないようにね💫
チョッパーちゃん❤お久しぶりーー❤

って久しぶりに見に来たらお🎀ついてるーー😍✨✨

やったねーー🙌✨おめでとう🎉✨😆✨🎊嬉しい❗
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ😅💦

昨日に引き続き😃
今朝も気持ち良か〜〜😙😙✌🏼✌🏼
まだまだ日中はダメ👎じゃがな😁(笑)
ストーブもコタツも我が家には最初から無いわー😁😁

こちらもかなり前にブロッコリーが安かった時に作ってアップ出来とらんかったやつ😅😅
シンプルなんやけどしっかり味つくから😋👍🏼
お主なら🍚🍚🍚←これくらい食べそうやな😱😱💦(笑)

そろそろ冬眠の準備じゃろうけど🤣🤣💦
風邪引かんようにな〜〜👍🏼

いつも見に来てくれてあんがとちゃ〜〜ん*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:* 💕
チョッパー&ホヌ から このは
このはちゃ〜〜ん

*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅💦

もう〜このはちゃんからしたら手抜きもんアップで😂😂💦
メッチャシンプルなんやけどね😅
食感も楽しめ味しっかりついてるから

🍚のおかずにもイケるよ😃👍🏼

昨日も今朝も心地良い風で気分最高〜〜😙😙
日中ももう少し下がってくれると助かるんだよね〜〜😅😁

見に来てくれていつも有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
このはちゃんこそ!季節の変わり目体調に気をつけてだよ😃👍🏼
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん

*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅💦
ってか‼︎
ヒサシブリィ━ヾ(*´∀`*)ノ━☆😙😙

🎀ね😅😅
私自身が一番😳😳😳💦

覗きに来てくれて😂💕


メッチャ嬉しいコメまでほーんと有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパーちゃん おはよう😃
ホントに過ごしやすくなったね😊😊
うっかり薄着でいると寒いくらいだよー😵
ブロッコリーはほぼ切らす事なく家にあるし、鳥もも肉と一緒でボリュームもでておかずにもおつまみにも👍🏼👍🏼だね😉✨
またスナップが素敵でめっちゃ美味しそう😍😍
⭐︎つけたよ〜😊😊
モグリス忘れてたー🙏
長ネギ、生姜、胡椒~😆こりゃつまみに最高ですね😍💓💓
この組み合わせも好きな感じだわ😋💕
シンプル美味しそう😋💕💕

お弁当にも良さそうだね💕💕😊
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ😅💦

ほーんと昨日は朝から一日中過ごし易い気候だったよー😃💕
日中半袖でも🙆🏻👍🏼やったわ😁✌🏼

ほぼ切らす事なくブロッコリーがあるなんて良いな〜〜😂💕
近所のスーパーは何処もブロッコリー高くて😭😭
これ!食べてからずーっと口に入らずだよー😂😂😂

ほーんとシンプル過ぎなんやけどね😜
これが!案外味がしっかりしてて食べ応えあったんだよね〜〜😁✌🏼

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚ 💞
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
わざわざモグリスに来てくれて有難う〜〜😃💕
チョッパー&ホヌ から まめ
まめちゃ〜〜ん

*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅💦

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😃👍🏼

メッチャシンプルなんだけど😅😅


しっかりした味だから🍚のおかずにも🍱にもイケるかな〜〜😊

勿論‼︎我が家は🍺🍺🍺のツマミに〜〜😁😁✌🏼

忙しい中見に来てくれて有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ😅💦

ブロッコリー安く手に入ったから😭

メッチャシンプルなんだけどブロッコリー主役な感じにね😁👍🏼

味しっかりついてるから🍚のおかずにも🙆🏻👍🏼
🍱の副菜にも良いかも〜〜😃👍🏼

忙しい中いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪💞
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)

おはよー!
昨日は嬉しいコメントどうもありがとう😍💝💝💝

わぁ、これは私のめちゃくちゃ好みだよ٩̋(ˊ ᵒ̵̶̷̤᷄ꇴᵒ̴̵̶̷̤᷅ ˋ)۶❤︎*。

鶏もも肉と、しかも大好きなブロッコリー入ってる(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

この二つがドカン!と
主役なんだね(*^◯^*)♪。.:*・゜

ごま油の風味は食欲を増すよね😋💟💟💟
チョッパーちゃんちは、ビールが進くんだったんだ〜😊💗

秋めいて、チョッパーちゃんは体調もバッチリ、気分もバッチリだね😉
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ💦💦

ってか!
こちらの返信出来てなくて🙏🙏💦

メッチャシンプルなんやけど😅😅
好みなんて嬉しい事メッセージに♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬💞

これはブロッコリーが主役かな〜〜😅👍🏼
我が家は🍺のツマミにしたよ😁✌🏼

今朝は窓開けて丁度良いかな〜って
日中はきっとまだまだだと思うけどね😜😁

見に来てくれていつもほーんと有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん😍😍😍
ありがとー( •̤ᴗ•̤ )*。oOo。.:*
度々ごめんね💦

今日寒い〜😱
チョッパーちゃんは、丁度いいのね😊💫チョッパーちゃんの調子も上がってくるかなぁ(^ー゜)b

こちらのお返事気にせずに😃✌️
ほんとにありがと(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
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