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先日のローズマリーソルトで真鯛のカマと腹身を焼いた。
エディブルフラワーでもあるローズマリーの花も漬けてはいるんだが、色が褪せてきたので庭から採ってきたものを乗せた。
塩をして暫く置き、ドリップを拭い、再度振り塩をして焼く。
仕上げにブラックペッパーを挽いても良いよ。
ちょっと洋風な塩焼きだが、白ごはんに合う❣️
これは美味かった!ご馳走さまでした。😋✨💛
#真鯛 #塩焼き #ハーブソルト #ローズマリー #エディブルフラワー
ちょっとおサボりしてました(*´罒`*
その間にまた美味しそうなお魚料理がいっぱい!
フグ捌いて食べとるし!
あの寒い中釣れた真鯛
餡掛けご飯とかローズマリーソルトで塩焼きになっとるし!
カサゴもお味噌汁になっとるし!
で、出汁のレクチャーもしてくれとるし!(≧∇≦*)
真鯛とかカサゴとかインスタで釣果見てるから臨場感あるわ〜!
それからブリーも届いたのね!
前回頂いたんやけど美味しかったよ🧀
兄さんの投稿楽しみにしてまーす!
↑なんか拾いコメントで失礼します(*´艸`)
あ、あと、この辺 終いにゃ「心臓がやぶれる」とか言うから怖いわ!←拾いすぎ?(笑)
カオちゃん❣️❣️❣️😆✨👍
おまとめコメントありがとうございます❣️
「心臓破れる!」笑ろた❗️🤣✨👍
山口県何でもやぶつからね、最近破れたもんは、、車と実家の屋根やな。😆家内はスマホが破れたらしいよ。😄
それでは今日も一日頑張ろうね❣️
何もやぶれませんように❣️😘✨💛
この間のきれいなお塩ですね✨
小さなお花がとってもかわいい💕
私も、今日シマアジの塩焼き、ごく普通🤣🤣
ここ見てから焼けば良かった。こんなに美味しいそうにはできないけど。
リカちゃん❣️😃
そう!ローズマリーソルト❣️
いろんな料理に使ってるよ。美味いよ、これ!😆✨👍
ついでに桜🌸の塩も作ったよ。そのうち使うね。😉
リカちゃん、来てくれてありがとね〜❣️😘✨💛
しゃくちゃん、ありがとね〜❣️😃
いやいや、照れるやないか、まったく、しゃくちゃん褒め上手なんやから。😆✨💛
シマアジ、ええやん、替えっこやね❣️😆✨💛