鱈のムニエル、オレンジソース

この日の付け合わせは、ジャガイモとブロッコリー。
お皿のソースはパンでぬぐって完食🙂

美味しいソースは皿洗い不要ですね!!
美味しさを例えるなら↑
百万石椎茸も気になるし✨️
地元ブランドなのかしら。
先日スーパーで石がついた大きな椎茸が売ってて、値段もびっくりしたところ。
あれは
百万石だったのだろうか✨️

美味しいソースはヘルシーと反比例するのは定石😬こんな場合はオリーブオイルやマーガリンには絶対置き換えられぬジレンマはハナからなかったことにして、使用したバターは表示より多かったかも😅
この日はオレンジジュースで作ってしまいましたが、ホンモノオレンジなら皮をスリスリすれば味も香りももっと良かったんだがなぁ〜と後の祭り😞

百万石椎茸は、以前〇〇寺にいた頃、東急で大きめ椎茸一袋600円代で売っていたのと、ほぼ同じクオリティの椎茸がこちらでは百万石ブランドながら、ほぼ半額で買えます♬
地元の生産者が頑張っているみたいで、ありがたい限りです✨