冷凍ひき肉シートとソフト麺のミートソース

冷凍ひき肉シートは、某雑誌「橙頁」に載っていたもので、フリーザーバッグの中で、ひき肉200gに、炒め玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、小麦粉、酒、塩コショウを混ぜて薄く伸ばして冷凍したもの。冷凍前に筋をつけて(私は4等分)おくと、割って使える便利品で、私は他にカレー、ドリアにも利用しました。
冷凍野菜ミックスは今回は人参、玉ねぎ、セロリ、冬瓜、じゃがいもの入ったものを使用。