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手料理
- 2018/11/19
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きのこの炊き込みご飯
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 米を研いでザルに30分くらい上げておく。
- 2
- きのこ類をほぐしてボウルに入れて、☆の調味料をかけてまぜ10分くらいおいて、きのこの水分を出す。
- 3
- 炊飯釜に米を入れ、きのこから出た水分と合わせて350mlを入れて、きのこ、人参、油揚げ、塩昆布を入れ炊飯器のスイッチを入れて普通に炊く。
- 4
- 炊き上がったら、底の方から混ぜて、飾りに三つ葉を乗せる。
ポイント
妊婦さんでもいいようにうす味なので、塩昆布
でアクセントをつけると味わい深いです。
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Lily#はじめての投稿 #きのこ #きのこの炊き込みご飯
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