サツマイモと鶏の甘辛炒め|smillerさん

手料理

2014/11/28
8,489

サツマイモと鶏の甘辛炒め

レシピ

材料・調味料

サツマイモ: １本

鶏モモ肉: １枚

舞茸: １パック

☆醤油: 大さじ３

☆砂糖: 大さじ２

☆マヨネーズ: 小さじ１

○塩: 少々

○酒: 少々

○片栗粉: 大さじ１

サラダ油: 適宜

作り方

1: 鶏モモ肉を大きめの一口大に切って○を揉み込む。サツマイモは一口大に切って、柔らかくなるまでレンジで加熱する。舞茸は適当な大きさにほぐしておく。☆は混ぜておく。

2: フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり焼く。舞茸を加えて炒める。

3: 鶏肉と舞茸に火が通ったら、サツマイモを加えて、☆を加え炒め合わせる。

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