香草焼きチキンとマッシュルームガーリックポテト！切り干し大根も、ポテトあげ炒めで残りの油で焼いて添えました^_^

チキンは香草パウダー、塩コショウ、オリーブオイルでマリネ、しばらく置いてから、フライパンオンリーでカリッと焼き、最後蓋をして蒸し焼きでジューシーでした！

切り干し大根は、本当に万能ですね！

少し残ったガーリックがきいた油で炒めたら、ばっちり、チキンとも合いました🎵

そうそう、キムチにオクラを入れ、少しマヨネーズ乗せた、オクラキムチも！