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手料理
  • 2020/01/19
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キノコとスナップエンドウと鯖のトマトパスタ

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平茸と舞茸を先に油で炒めて、スープが出たら鯖缶を汁ごと投入。ホールトマトで煮詰めますが、時短で酸味を飛ばすために牛乳少々、砂糖少々をいれています。最後にとろけるチーズとスナップエンドウにさっと火を通して麺を入れて仕上げ。
#トマトパスタ #スナップエンドウ
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