真鯛胡麻茶漬け #彩り屋さん

＜材料＊２人分＞真鯛の刺身＊１５０ｇごはん＊２膳☆だし醤油＊大１と１／２　煮切り味醂＊大１／２　練り胡麻（白）＊大２だし汁＊適量炒りごま大葉ネギ①だし汁を作っておきます②切った真鯛に☆を和えて暫く置いておきます③ごはんの上に②と薬味と胡麻を乗せて、　食べるときに熱々のだし汁をかけて出来上がりです私の場合最初の２口はだし汁をかけずにそのままだし汁かけて真鯛を食べ終わってしまったら残りのごはんは漬物か山葵の