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手料理
  • 2020/03/03
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ドライフルーツとくるみ入りライ麦パン(╹◡╹)

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ゆる過ぎるかなと思ってドライフルーツ未処理で加えたので良い感じに水分吸ってくれたみたい。
こっちのが詰まってて好きかも。
いや、柔らかい方も美味しいんですけれども。うん。

またいい感じにライ麦元種発酵してくれてるので週末まで継いで焼きたいんですが、生憎と、ライ麦が元種分で終わりそうなので、多分全粒粉多めでリスドォル に頼る感じになるかなぁ。

#晩ご飯#ライ麦パン
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