山芋の豚バラソテー

初めまして♪素敵なお料理に釘付けです😊

長方形のお皿、島らっきょうですか❓お味噌で召し上がるんですか❓

島らっきょう大好きなんですが、あまり流通してなくて、お店で天ぷらでしか食べた事がなくて、他の食べ方を知りませんでした😣💦

ありがとうございます。
谷中生姜なのです。
あんまり立派で新鮮でしたので堂々と出し過ぎちゃいました。