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手料理
- 2015/07/16
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ブリの照り焼き定食♡
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＊ブリの照り焼き＊
材料
ブリの切り身 5枚
○醤油 大さじ6または7
○みりん 大さじ3
○酒 大さじ3
○砂糖 少々
①ブリの切り身をフライパンで表裏一回こんがり焼く。
②こんがり焼けたら○の調味料を入れてとろみがつくまで様子を見ながら焼く。
☆ブリの厚さ、大きさによって調味料もいじってください(^_^;)