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生姜麹漬けさわらグリル焼き|sonokoさん
手料理
  • 2024/03/09
  • 85

生姜麹漬けさわらグリル焼き

レシピ
材料・調味料 (1人分)
さわらの切り身
1
生姜麹
小さじ1と1/2
作り方
1
さわらの切り身に生姜麹をウラオモテ皮目も塗る
ラップにピッタリ包んで30〜1時間冷蔵庫でおく
2
グリルで９分ほど焼けば美味しく出来上がり
生姜麹はついたままで大丈夫
ポイント

一晩つけておくと味がよく染みるけど、1時間くらいがさわらの味もわかってちょうどいい

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sonoko
#さわら #生姜麹
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