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手料理
  • 2024/11/11
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花豆の塩麹漬け

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花豆をシロカ電気圧力鍋でたいて、ふかふかになったものを塩麹に一晩浸けたものです
おいしー
花豆は水で戻すにも3日かかったので、そうそう圧力鍋のお力を借りました
水はマックス入れて圧力20ぷんでふかふかの煮豆に
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