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手料理
- 2013/08/01
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焼き鳥🍺
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎとニラはみじん切りにして、材料全部合わせて粘り気が出るまで混ぜる。
- 2
- 長細く成形してフライパンで焼く。
両面焼いたら酒をふり蒸し焼き。3分くらい。
- 3
- たれの材料をフライパンに入れ少し煮詰める。
- 4
- 焼いたつくねに串を刺し、タレに絡めて出来上がり♡
ポイント
フライパンで焼く時に邪魔なので、串は後刺し。
刺さずにつくねバーグでも美味しそう(*^^*)
鶏もも肉で、肉と皮の串も作ったので、タレは多めの分量です。
もぐもぐ! (16)
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あとは鶏もも、皮、焼き椎茸〜♪
後ろはパプリカのマリネと、エビとブロッコリーのサラダ(｀・∀・´)