3: 耐熱ボウルに卵とグラニュー糖を入れてよく混ぜたらインスタントコーヒーを加えてよく混ぜます → ◎印の粉類をふるい入れて混ぜ牛乳半分を加えてよく混ぜ残りの牛乳も加えて更に混ぜます → 600Wで2分レンチンしよ～く混ぜます → 再度45秒レンチンしてよくよく混ぜたら冷ましておいて下さい（レンジの加減は機種によって異なるので2回目のレンチンは様子を見ながら加減して下さいね）

4: 湯種の材料をヘラで2分位しっかり混ぜ粗熱が取れるまで放置プレイ → 湯種を本捏ねの材料と一緒にミキシングし一次発酵 → 6分割してベンチタイム10分

7: 生地が乾かないようにスチーム機能を使用しながら二次発酵（30℃で35分でした） → 再度分量外のグラニュー糖をふり 190℃に予熱したオーブンで13分焼けば出来上がりーっ！（焼き加減はご使用のオーブンに合わせて下さい）

つくフォト (1)

みんなの投稿 (1)

: マリン

Yumikoちゃーーーん♡

400投稿おめでとう(≧∇≦*)

こちらの新世界では400投稿ですが
旧世界では397投稿
これはどちらが正しいのでしょう？
とりあえず新世界のカウントで
お祝いさせていただきまーす(*^ー゜)

いつも素敵なパンパンちゃんを作り
家族にも私達みんなにも優しいYumiちゃん♡
これからも素敵なパンパンちゃんを作り
沢山刺激を与えて下さいね～♬
これからも素敵なYumiko Breadを
楽しみにしていま～す((((*゜▽゜*))))

今日はペコ友のヒロりんから
依頼があったコーヒーメロンパンだよぉ♪
クッキー生地にパン生地に
カスタードクリームにと全てコーヒー入りの
トリプルコーヒーメロンパンに仕上げました!!
焼き上がって粗熱が取れたところで食べると
ザックザク～な食感と音がたまらないんだぁ(≧∇≦*)

どうよ～ヒロりんo(〃＾▽＾〃)o
美味しいコーヒーメロンパンできたよ

さあさあ皆様食べに来てねぇ♡

モカカスタードクリームの分量は
レシピ欄に入りきらないのでここへ記入しますね

卵 L玉1個（52g）
グラニュー糖 35g
インスタントコーヒー 3g
◎薄力粉 10g
◎コーンスターチ 5g
牛乳 150g #朝ごはん #パン・ピザ