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手料理
- 2024/10/06
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アケビの皮とニンジンのきんぴら(噌醤油風味)
もぐもぐ! (15)
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暑さもも少しずつ秋に向かい、アケビの季節ですね。
とは言うものの！アケビと言う言葉と物は知っているものの！いざ食べた事はというと！
初アケビ☺️
この紫の物体はどぉ食べるの？
どこ食べるの？と
Google！
食べる所少なぁ〜ぃ！
種多い〜！
ほぼ皮〜！
と！ボヤきながらの！
再Google！
ほぼ皮のこの物体の皮も使える〜！
からのぉ❣️
きんぴら！
おぉ〜！これは良い良い！
まぁ生涯に一度かも知れないアケビを堪能🤤🤤🤤
召し上がれ。
ちなみに生アケビを食べた感想:あまり甘くない！少し大きくしたバジルシードがほんのり甘い位の食べ物でした。
アケビのきんぴらの感想:苦味をとるため20秒ほど湯どうししてるので、煮たナス+苦味のゴーヤ÷2的な味でした。
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