ふわふわ🙋湯種-山食パン

エピの変わりカット方法がないものかと

探しまくったら、湯種の美味しそう✨な山食パンを

発見😉

そういえば、湯種パンは久しく作ってなかったので

湯種を一晩寝かせて作ってみたの

成形、いつもと違うのわかる？

くるくるして型にポン❗じゃなくて、楕円形に

伸ばして半分に折って(パーカーハウスロールみたいに)

わになった方を上にして型に入れたの

これでもうまくいったよ😃

それで、肝心の探し物のエピの変わりカット方法だけど

以前はあったのになかった😱

左、右、中央にカットする方法を探してるのだけど

どなたかご存知の方、教えてくださいませ

カットしてその方向に倒せばいいのよ、そうなのよ

でもまん中になるのがたらっとなるの

そこのやり方のこつを知りたいの😃

お願いします🎵

一番乗りかな？

分かりません(笑)(笑)

マリンちゃんレシピにあったかな？違うかな？

今はこちらで工程見れないから、説明出来んよね😅ククパッドとかにもないんかな？

初めて見たかもこの成形〜😆面白いね。湯種でモチモチ美味しそう〜😋エピの情報は残念ながらわかりません…😅どこかで見たら教えるね。

ありがとう✨

かなり探したけどないんだよね
前はあったんだわ😉

でしょ
この成形でもうまくいったの
今度やってみて😉
ふくらめば一緒だわよね😁

エピ、気になって仕方ないわ(笑)

富澤商店のレシピで｢基本のベーコンエピ｣の所にちょこっと載ってましたよ〜。あんまり詳しくはないけど…😅

ありがとう😃
見てきた😉
やっぱり角度なのかな？
ものすごく寝かせなければ中央も立つよね😉
今度やってみよう🎵

ふわふわなんが伝わってくるよ〜🙆‍♀️

エピの成形見つかったみたいで良かったね❤️

ペコリの時にマリンさんが焼いてたね👍

ありがとう✨

この食感は息子は好みじゃないそうな😱

どうにか見つかったけど私が見たのはまた別のなんだよ
消しちゃったのかなあ？

おはようございます😃
ふわふわしてそう❤️🍞
エピの成形分かりません💦

うんうんクルクルしてないね。
いつもと違う成形で上手く焼けたね！

エピのレシピ見つかるといいね😊

おはようございます✨

ありがとう😃

エピ、理論はわかるんだけどこつが知りたいの😃

ありがとう✨

くるくるしなくてもうまくいったよ😃
エピ、ちょっと研究してみなきゃね😁