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手料理
- 2014/05/27
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きゅうりのキューちゃん風
レシピ
作り方
- 1
- きゅうりは3〜5ミリ位の輪切りにし、塩小1(分量外)をふって30分放置しておく
生姜は千切りにしておく
- 2
- ☆を全て小鍋に入れて沸騰させ、火を止める
- 3
- きゅうりの水気を手で絞り、②の鍋に入れて、火をつけもぉ一度沸騰させる
沸騰したら火を止め、30分放置
- 4
- 鍋からきゅうりと生姜を取り出し、漬けだれのみをもぉ一度沸騰させる。
- 5
- 沸騰したら火を止め、きゅうりと生姜を鍋に戻して放置
粗熱が取れたら容器に移して冷蔵庫へ！
冷えたら完成♡
ポイント
500グラムのきゅうりもペロリといけちゃいます(´▽｀)
きゅうりが安くなってきたので〜形の悪いクズきゅうりが安く出てる時が狙い目です♡
ゴマをふっても美味♡♡
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